Dobre jedzenie to zdrowe życie

Learn More

Dobre jedzenie to zdrowe życie

Read More

Dobre jedzenie to zdrowe życie

Read More

Strona główna

Chmeli suneli – zaskocz znajomych gruzińską nowością kulinarną, o której jeszcze nie słyszeli!

Jeśli należysz do osób, które po przeczytaniu tytułu artykułu zastanawiają się, od kiedy to chmiel jest przyprawą („kiedy ostatnim razem sprawdzałem książkę kucharską, to robiło się z niego piwo…”) i co ma wspólnego z kuchnią gruzińską („w Gruzji przecież piją wino, a nie piwo… Tak przynajmniej czytałem w przewodniku”) to nie masz się czego wstydzić!…

Formy do pieczenia chleba

Sekret smacznego, domowego pieczywa tkwi w naturalnych, zdrowych składnikach oraz w dobrej formie do pieczenia. Niezależnie od rodzaju zastosowanej mąki, dodatku ziaren i ziół, zakwasu czy drożdży chleb musi mieć przestrzeń do rozrostu, odpowiedniego wypieczenia i idealnego kształtu. Forma do pieczenia chleba musi być wykonana z trwałych i solidnych, atestowanych materiałów.

Liofilizaty w podróży – czy warto?

Pionierem liofilizacji żywności są Stany Zjednoczone. Najpierw proces liofilizacji zastosowano w celu usprawnienia transportu osocza w obszarach działań wojennych. Następnie zastosowano go przy przygotowaniu żywności dla żołnierzy, a po II wojnie światowej również dla kosmonautów. Przez kolejne dziesięciolecia liofilizacja produktów spożywczych wkraczała do kolejnych środowisk i branż – zaczęli używać jej wpinacze wysokogórscy i żeglarze….

Porządne torby do pizzy

torby do pizzy

Porządne torby do pizzy (https://www.gastropuls.pl/torby-i-plecaki-do-pizzy) zapewniają odpowiedni transport jedzenia z lokalu pod drzwi klienta. Mnóstwo lokali coraz częściej wyposaża się w taki asortyment, gdyż chcą zadbać o to, by ich posiłki podczas drogi nie straciły na walorach smakowych oraz na wyglądzie. Również sami klienci doceniają fakt, iż dania trafiają do nich ciepłe i w odpowiedniej…

Eleganckie szkło od Pasabahce

producent Pasabahce

Poszukując eleganckiego szkła, zarówno do lokalu gastronomicznego, jak i do domu, warto zwrócić uwagę na tureckie szkło Pasabahce. Firma ta posiada 80-letnią tradycję i znana jest wielu użytkownikom szkła stołowego, z prostych, klasycznych form i wysokiej jakości.

Najważniejsze wyposażenie kuchni w barze, stołówce czy restauracji

Od profesjonalnego i idealnego wyposażenia kuchni gastronomicznej zależy jakość pracy jej kucharzy. W przypadku gdy kucharze mają dane ogromne możliwości rozwoju swoich umiejętności i zdolności, to wyrabiane przez nich produkty w danej kuchni są nieprzeciętne i smaczne. Dzisiaj nie jest problemem zakup odpowiednich sprzętów do kuchni, ponieważ istnieją specjalne sklepy i hurtownie sprzedające cały sprzęt…

Jaką płytę grzewczą wybrać?

Żadna kuchnia nie może obyć się bez tak podstawowego urządzenia, jak płyta grzewcza. Co jednak ciekawe, występuje ona w naprawdę dużej ilość wariantów, które często zasadniczo się pomiędzy sobą różnią. Jakie są zatem obecne na rynku płyty grzewcze i czym się one charakteryzują?

Separatory tłuszczu – jak działają?

Ścieki, czasem bardzo tłuste przechodzą przez rury i elementy kanalizacji. Tłuszcze i oleje gromadzą się razem z innymi składowymi ścieków i prowadzą do gnilnego i nieprzyjemnego zapachu. Z tego powodu specjalne urządzenia powinny być stosowane w obszarach przemysłowych i handlowych, w których gromadzą się ścieki tłuste. Jak działa separator tłuszczu? Separatory tłuszczu, działają na zasadzie…