Tapioka to skrobia otrzymywana z manioku. W krajach Ameryki Południowej i Środkowej tapioka jest niezwykle popularna, bo jest zdrowa, pożywna i hipoalergiczna. Nie ma własnego smaku i zapachu, więc można wykorzystywać ją do przygotowywania przeróżnych potraw – od tych wytrawnych aż po desery. Jak gotować tapiokę? Czy można spożywać ją na surowo? Nigdy na surowo…
Popularny i lubiany anyż gwiaździsty to przyprawa, którą otrzymuje się z suszonych owoców wiecznie zielonego drzewa, znanego pod nazwą badian właściwy. Zainteresowanie mielonym anyżem wzrasta w okresie jesienno-zimowym. Charakterystyka anyżu Anyż mielony otrzymywany jest z suszonych owoców anyżu gwiaździstego. Przyprawa znana jest głównie ze swoich aromatycznych właściwości, przez co też chętnie stosowana jest w kuchni,…
Każdy, kto, choć w minimalnym stopniu interesuje się kuchnią indyjską, wie, że stosowane w niej przyprawy nie są tylko i wyłącznie z powodu chęci osiągania dużej ostrości potraw, lecz także z powodów zdrowotnych. Dlatego też jedną z najbardziej rozpoznawalnych indyjskich przypraw, jaką jest asafetyda, posiada zarówno niezwykłe walory smakowe, jak i również te wpływające na…
Zdrowe odżywianie oraz samodzielne przygotowywanie naturalnych kosmetyków zyskują coraz większe grono zwolenników. Podążając za tym trendem, warto zainteresować się ziołami i roślinami wykorzystywanymi w medycynie ludowej. Dlaczego mięta? Powszechnie znaną i cenioną rośliną leczniczą jest mięta pieprzowa. Posiada ona wiele dobroczynnych właściwości. Jej liście oraz pozyskiwany z nich olejek eteryczny wykorzystywane są do leczenia dolegliwości…
Papryka jest jedną z tych przypraw, które cieszą się ogromną popularnością. Nie może to dziwić. Sprawia ona, że potrawy smakują wyjątkowo smacznie. Warto jednak także wiedzieć, że słodka papryka ma także właściwości lecznicze. Co ważne, nie dotyczy to tylko produktu świeżego, ale także np. papryki zmielonej. Wartości odżywcze Papryka słodka mielona od planteon.pl bogata jest…
W dobie powszechnego dbania o zdrowie i dobrą kondycję bardzo mocno zyskały na znaczeniu wszelkie produkty, parte o naturalne składniki. W czasach gdy szkodliwe dla zdrowia, chemiczne składniki dodawane są praktycznie do każdego rodzaju przetworzonej żywności takie podejście jest jak najbardziej uzasadnione. Pozwala bowiem na sięgnięcie po produkty nieprzetworzone, które występują w zasadzie w swojej…
Czarnuszka cieszy się na rynku ogromną popularnością. Głównie dlatego, że czarnuszka ziarno ma bardzo pozytywny wpływ na organizm oraz na zdrowie. Warto więc poznać jej zdrowotne właściwości i włączyć ją do swojej codziennej diety. Jakie właściwości ma owa czarnuszka? Czarnuszka jest znana i uznawana już od wieków. Głównie dlatego, że już w medycynie ludowej zasłynęła…
Przyprawa sumak coraz chętniej kupowana jest przez osoby ceniące egzotyczne, wyraziste i mocne smaki. Czy warto mieć taką przyprawę w swojej kuchni? Jakie jest jej zastosowanie? Gdzie można ją kupić? Zapraszam do zapoznania się z poniższym artykułem.
Palczatka cytrynowa słynie nie tylko z wszechstronnych właściwości zdrowotnych. Może być również wspaniałym dodatkiem do dań, nie tylko tych orientalnych. Zatem jakie danie urozmaicić tą aromatyczną, cytrusową przyprawą? Nie tylko zdrowotność – Smaczny dodatek żywnościowy Palczatka cytrynowa może świetnie aromatyzować wszelakie napoje, począwszy od kawy, herbaty, kompoty, ale i orzeźwiające, letnie napoje. Czy istnieje coś…
Przyprawy grają ogromną rolę w historii ludzkości, a w dobie przybierającej ciągle na sile mody na gotowanie coraz więcej Polaków stawia na samodzielnie przygotowane posiłki i coraz większą wagę przywiązuje do jakości produktów używanych w procesie gotowania. Nie inaczej jest z przyprawami. Społeczeństwo jest coraz bardziej świadome faktu, ze sprzedawane powszechnie w ogólnych sklepach przyprawy…