Jak gotować tapiokę?
Tapioka to skrobia otrzymywana z manioku. W krajach Ameryki Południowej i Środkowej tapioka jest niezwykle popularna, bo jest zdrowa, pożywna i hipoalergiczna. Nie ma własnego smaku i zapachu, więc można wykorzystywać ją do przygotowywania przeróżnych potraw – od tych wytrawnych aż po desery. Jak gotować tapiokę? Czy można spożywać ją na surowo? Nigdy na surowo…