Nie tylko smak i aromat
Popularny i lubiany anyż gwiaździsty to przyprawa, którą otrzymuje się z suszonych owoców wiecznie zielonego drzewa, znanego pod nazwą badian właściwy. Zainteresowanie mielonym anyżem wzrasta w okresie jesienno-zimowym. Charakterystyka anyżu Anyż mielony otrzymywany jest z suszonych owoców anyżu gwiaździstego. Przyprawa znana jest głównie ze swoich aromatycznych właściwości, przez co też chętnie stosowana jest w kuchni,…